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2008.04.22
料理教室
今日は生まれて初めての体験。
料理教室に行ってきた。
ずーっと料理教室って行ってみたかったけど、結構お月謝！？が高かったり
毎週なんて通えないからなかなか機会が無かったけど
今回、月一回で三ヶ月間というお手軽なのを見つけたので挑戦してみた。
四国○ス主催のカルチャー教室で、他にもパン教室があったり、料理はイタリアンや
中華やフランス料理、そしてカリグラフィーや表情筋トレーニングなんかもあったり
私は行ける時間帯で選んだからフランス料理教室♪
で、本日のメニューは
前菜
鶏笹身の緑茶風味燻製、小さなサラダとイチゴを添えて
肉料理
豚フィレ肉のレーズン巻きロースト、ベーコンとじゃが芋のソテー
フライパンでお手軽燻製
サラダにかけたイチゴのドレッシングが爽やかぁ〜で美味しかった。
ドレッシングの基本は油と酢が３：１らしいけど、先生がお持ち帰り用にと大量に作ってる
様を見て、たぷたぷ油を入れるのにはちょっと引いてしまった。。。
で、豚フィレ肉はスジをとるのにウッソォーてっいうくらい肉を剥ぎ取った
出来上がった後はみんなで試食♪
夜の教室は初めてだったようで、車で来ていない人にはワイン付き(*^m^*)
美味しくて楽しい体験でした(*^m^*)
料理教室に行ってきた。
ずーっと料理教室って行ってみたかったけど、結構お月謝！？が高かったり
毎週なんて通えないからなかなか機会が無かったけど
今回、月一回で三ヶ月間というお手軽なのを見つけたので挑戦してみた。
四国○ス主催のカルチャー教室で、他にもパン教室があったり、料理はイタリアンや
中華やフランス料理、そしてカリグラフィーや表情筋トレーニングなんかもあったり
私は行ける時間帯で選んだからフランス料理教室♪
で、本日のメニューは
前菜
鶏笹身の緑茶風味燻製、小さなサラダとイチゴを添えて
肉料理
豚フィレ肉のレーズン巻きロースト、ベーコンとじゃが芋のソテー
フライパンでお手軽燻製
サラダにかけたイチゴのドレッシングが爽やかぁ〜で美味しかった。
ドレッシングの基本は油と酢が３：１らしいけど、先生がお持ち帰り用にと大量に作ってる
様を見て、たぷたぷ油を入れるのにはちょっと引いてしまった。。。
で、豚フィレ肉はスジをとるのにウッソォーてっいうくらい肉を剥ぎ取った
出来上がった後はみんなで試食♪
夜の教室は初めてだったようで、車で来ていない人にはワイン付き(*^m^*)
美味しくて楽しい体験でした(*^m^*)
Ａｎｎｅママ
昨日聞いたキャンプのメニューもおいしそうだし、
またこんな「おフランス料理」のお教室だなんて〜！！！
うちなんか、キャンプといえば「バーべキュー」か「お鍋」
お恥ずかしぃ〜（汗）
今度、ご馳走になろっと（笑）
またこんな「おフランス料理」のお教室だなんて〜！！！
うちなんか、キャンプといえば「バーべキュー」か「お鍋」
お恥ずかしぃ〜（汗）
今度、ご馳走になろっと（笑）
ブッピー
Ａｎｎｅママさんへ
土曜日は失礼しましたm(_ _)m
嬉しくって、、つい。。へへ(^-^ )
おフランス料理はなかなか楽しかったですよ♪
今度、魚バージョンで燻製もいいかなぁと考え中。
この間のキャンプ料理は時間が無かったので
メニューを言うと、ご馳走！と思いますが買ってきて
のっけるというお手軽簡単なものでした(*^m^*)
お恥ずかしぃ〜何てとんでもない！！
いつかＡｎｎｅママさんの塩タタキ！食べてみた〜い！！
そん時ゃ宜しくぅ〜です！
土曜日は失礼しましたm(_ _)m
嬉しくって、、つい。。へへ(^-^ )
おフランス料理はなかなか楽しかったですよ♪
今度、魚バージョンで燻製もいいかなぁと考え中。
この間のキャンプ料理は時間が無かったので
メニューを言うと、ご馳走！と思いますが買ってきて
のっけるというお手軽簡単なものでした(*^m^*)
お恥ずかしぃ〜何てとんでもない！！
いつかＡｎｎｅママさんの塩タタキ！食べてみた〜い！！
そん時ゃ宜しくぅ〜です！
2008/04/28 Mon 21:34 URL [ Edit ]
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